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驚!中秋節還有這種過法?

一年一度的中秋節即將到來,想必各家各戶正瘋狂搶購等著烤肉來應應景,到時整條巷子又是一家烤肉萬家香的景象,想到這不禁已口水直流了,除了烤肉,更不能忘的就是與家人一齊賞月分享月餅,中秋節真不愧小編心目中最好吃的節日呢🤤

大家有沒有想過,中秋節台灣在烤肉賞月,而其他地方的人們此時在做什麼呢,今日小編就帶大家一起來認識不同的中秋節文化與美食吧!

另外我們該如何介紹不同的中秋節文化給外國朋友呢?跟著小編一起來瞧瞧!

宜蘭- 菜餅

來源:台灣好食材

大家都以為台灣中秋節只有吃月餅與烤肉,想不到宜蘭還有另一種傳統的應景美食,那就是菜餅啦!菜餅的名稱由來為「吃菜人」(台語),意思就是素食者也能品嚐的餅,所以不是以蔬菜製作的餅喔,而是以麵粉製作,中間內餡抹上金桔與黑糖烘培而成,麵粉香搭配著酸酸甜甜的金桔醬與黑糖,一想到也是讓人好想嚐一口呀!

那我們該如何介紹這個點心給外國朋友呢?

For example:

Caibing is a baked good made from flour, filled with kumquat sauce and brown sugar.

(用be made from的句型)

菜餅是由麵粉製作,中間內餡抹上金桔醬與黑糖而成。

四川- 糍粑

來源:四川新聞

而在中國這個腹地廣大的地方,各處有不同的節慶習俗是再正常不過了!在四川,每逢中秋,家家戶戶都會吃一道特別的點心—糍粑,他的樣子就像是台灣放大版的麻糬,而他的做法是將蒸熟的糯米放入石槽以石鎚或蘆竹搗爛製作而成,有些地方會在糍粑中加入桂花製作成月桂糍粑,再沾取白糖品嚐,想必熱愛甜食者都會喜歡!這項甜品還有個寓意,它象徵著:團團圓圓、甜甜蜜蜜,這樣是不是很符合中秋月圓人團圓的意象呢

For example:

Glutinous rice cake is symbolic of family reunion.

(用be symbolic of的句型)

糍粑象徵著家人團聚。

韓國- 松餅

來源:痞客邦 老頭碎碎念

在韓國也有中秋節,但卻有著不同的名稱,他被稱為「仲秋節」、「秋夕」,這個節慶是韓國各家團圓掃墓祭祖、慶祝豐收的日子,祈求子孫歲歲年年都能像在豐收的中秋一樣,過著富足的日子,而韓國人當然也有自己代表性的食物,那就是「松餅」,它象徵著豐收並對上天表達感謝的意味,松餅成水滴狀,外皮以糯米粉製作,內餡包有豆沙、花生、芝麻等多種不同風味,最後再墊上松葉蒸熟而成,跟著家人在中秋時節吃著松餅,是不是倍感溫馨呢!

For Example:

The Mid-Autumn Festival is the day for Korean to show gratitude to God, so it is considered to be “Korean Thanksgiving Day.”

(用be considered to的句型)

中秋節對於韓國人來說是個對上天表達感謝的日子,所以又被稱為「韓國感恩節」。

日本- 月見團子

來源:大紀元

日本的中秋節又被稱為「十五夜」,日本人會利用這天來祭月表達對大自然的感謝、慶祝每年的豐收,而在這天,他們不吃月餅,而是吃「月見團子」,一顆顆圓圓的團子堆疊再一起,就像是個小山丘,看起來十分可愛,而他的作法與前面提到的糍粑與松餅類似,也是以糯米粉製作,用大火蒸30分鐘再將她捏製球形,日本的傳統甜品月見團子便製作完成,在自家門口,與家人吃著糰子配著日本酒,共度中秋,這樣的過法也是別有一番風味呢!

For Example:

If you have never tried dangoes, you can never say you have spent the Moon Festival in Japan.

在日本,若沒吃過月見糰子,別說你在日本過過中秋節。

看了亞洲各地區不同的過節方式,是不是感到十分有趣又新奇呢,但小編主要看的是嘴都饞了,真想實際到訪當地去品嚐這些美食呢!但這些甜品終究只是中秋佳節的一個點綴,能夠真正陪在家人身邊,才是過節最大的意義啊!話不多說,今年的中秋節已即將來臨,在外地打拼的人們,快去訂車票準時回到溫暖的家鄉,小編已經迫不急待想坐上回家的列車了。

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